Dopo il rum arrangiato prodotto da Les Rhums de Ced ', La Grue Jaune ora ha anche il suo muscadet. È il vintage Le Pont James di Eric Chevalier, enologo a Saint-Philbert-de-Grand-Lieu.
"La tenuta di famiglia di 28 ettari si trova ad ovest della Valle della Loira, nel DOP Muscadet Côtes de Grandlieu, in un posto chiamato Aujardière."
Fu nel 2006, dopo dieci anni di esperienza nel commercio del vino, che Eric Chevalier si trasferì nella Tenuta. Per quanto riguarda sua sorella Gaëlle, si è unita all'avventura nel 2008, lasciando il mondo IT per il mondo delle piante.
"Grazie alla diversità dei nostri vitigni a bacca bianca, in particolare l'essenziale melone e l'originale Fie Grey, siamo riconosciuti come specialisti del vino bianco secco.
Il rispetto per l'originalità dei nostri terroir ci ha portato a impegnarci in un processo di conversione all'agricoltura biologica su tutta la tenuta."
75cl. 12,5% vol. Contiene solfiti.
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